Ntxawm overgrown dib nyob rau hauv lub caij ntuj no (cov zaub mov txawv)

Ntxawm overgrown dib nyob rau hauv lub caij ntuj no tsis siv sij hawm ntau lub sij hawm. Nyob rau tib lub sij hawm kom tshem tau ntawm tus hluas nkauj yog tsis loj heev thiab qab zaub, uas yog unsuitable rau salting thiab marinating.

Yuav ua li cas yuav ua rau ib tug fragrant thiab cua nyias los ntawm overgrown dib nyob rau hauv lub caij ntuj no? Zaub mov txawv xws khoom noj txom ncauj yuav tsum tau nthuav tawm nyob rau hauv no tsab xov xwm. Los ntawm nws koj yuav kawm txog yuav ua li cas lis tus loj cucumbers thiab siv lawv rau cov kev pab ntawm lawv tus kheej thiab lawv tsev neeg.

Npaj los ntawm overgrown dib rau lub caij ntuj no: cov zaub mov txawv

Feem ntau cov truckers feem ntau muab pov tseg overgrown dib. Txawm li cas los, tej tse paub tias ntawm cov zaub yuav tsum tau siav heev cua khoom noj txom ncauj nyob rau hauv lub caij ntuj no.

Yog li ntawd yuav ua li cas yuav ua rau ib tug nyias los ntawm overgrown dib nyob rau hauv lub caij ntuj no? Zaub mov txawv xws npaj yuav tsum tau paub txog tag nrho cov housewives. Nyob rau hauv thiaj li yuav siv lawv nyob rau hauv tsev, peb muaj cov nram qab no Cheebtsam yuav tsum:

• overgrown dib loj - txog 1 kilogram (ntsuab);
• hluas tshiab zaub ntug hauv paus - 2 pcs.;
• Bulgarian qab zib kua txob - 2 pcs.;
• dos dawb (turnip) - 5 khoom;
• tshiab lub taub hau ntawm qej - 1 pc.;
• ntiav ntsev - 2 me me yeem ntawm slides (nyob rau ntawm lawv kev txiav txim);
• citric acid - ½ khoom qab zib yeem (muaj peev xwm hloov Kua vinegar);
• tshiab dill - ib tug nruab nrab beam.

Npaj cov khoom xyaw rau ib lub caij ntuj nyias

Npaj rau lub caij ntuj no los ntawm overgrown dib (xam lav) yog tau heev six thiab fragrant. Lawv pab raws li ib qho zoo heev ntxiv rau tej tais zoo kawg nkaus. Tab sis ua ntej tswv yim rau qhov kev npaj ntawm xws li ib tug nyias, koj yuav tsum npaj tag nrho cov khoom xyaw ib tug los ntawm ib tug.

Feem ntau kho overgrown dib. Lawv yog ib tug zoo ntxuav, deprived ntawm noob thiab tev, thiab ces tiv kev txom nyem nyob rau hauv ib chav ua noj scale. Thaum ntsuas 1 kg ntawm tas khoom, nws yog txiav mus rau hauv heev me me ib daim hlab.

Raws li rau lwm yam zaub, lawv kuj ntxuav thiab milled. Tswb kua txob thiab dos txiav mus rau ib nrab ib ncig, thiab tus hluas carrots txawm lig los plhws rau lub Korean grater.

Thermal ua zaub

Yuav ua li cas yuav ua rau kev npaj rau lub caij ntuj no los ntawm overgrown dib? Xam lav yuav tsum nco ntsoov yuav raug mus rau ib tug kub kev kho mob. Ua li no, tag nrho cov ua zaub ua ke nyob rau hauv ib tug lauj kaub, thiab ces ntxiv rau tws dill, grated qej cloves thiab cov ntsev. Do lub Cheebtsam, lawv yog sab laug mus rau sov rau 50 feeb (extract kua txiv).

Raws li lub sij hawm kis tau, cov tais diav nrog zaub muab tso rau ntawm lub qhov cub, rhaub thiab ua noj txog ¼ teev (stirring tsis tu ncua). Ua ntej xa tawm qhov hluav taws kub rau cov khoom tsim nyog los ntxiv citric acid. Los ntawm txoj kev, es tsis txhob koj yuav siv ib tug dog dig Kua ntoo vinegar nyob rau hauv tus nqi ntawm cov 3-5 loj yeem.

Seaming txheej txheem thiab cia zaub xas lav

Ntxawm overgrown dib rau lub caij ntuj no yog nqa tawm tau yooj yim thiab sai sai. Tom qab ua tau zoo thaum tshav kub kub kev kho mob rau hauv lub tiav lawm zaub xam lav nteg sterilized hub thiab yob npog. Ces lawv tig lawm, qhwv ib tug tuab daim pam thiab tawm kom txog thaum txias.

Npaj rau lub caij ntuj no ntawm lub loj overgrown dib yuav tsum dua li muab cia rau hauv ib qhov chaw txias thiab qhov chaw tsaus. Los ntawm kev noj no cov zaub xam lav yuav tsum tau noj tsuas yog tom qab 3-5 lub lis piam.

Yuav ua li cas nrog overgrown dib? Npaj rau lub caij ntuj no

Yeej tsis muaj cov neeg zoo li uas yuav tsis hlub ib tug cua qhob dib qaub. Nyob rau hauv qhov kev npaj ntawm no cov kua zaub yog tsis muaj big deal, tshwj xeeb tshaj yog tias koj siv ib tug tshwj xeeb workpiece dib.

Yuav kom ua tau qhov no hnav khaub ncaws rau lub caij ntuj no, peb muaj cov nram qab no Cheebtsam yuav tsum:

• dib overgrown - txog 3 kg;
• zaub ntug hauv paus hluas - txog 1 kg;
• tshiab dill - nyob rau ntawm kev txiav txim;
• loj tshiab qej - nyob rau ntawm nws txiav txim;
• ntsev - 1 loj diav nrog ib tug swb rau 1 kg ntawm zaub;
• tom lub kua - 1 loj diav ib 1 kg ntawm zaub.

npaj cov khoom xyaw

Ntxawm overgrown dib nyob rau hauv lub caij ntuj no rau rassolnik tsis yuav tsum tau siv ntawm ib tug loj tus naj npawb ntawm cov khoom xyaw. Tag nrho cov zaub kom huv si ntxuav thiab ntxuav, thiab ces npaj mus rau lawv kev cai.

Dib peeled thiab noob txiav mus rau hauv cubes nrog ib tug sab ntawm 0.7 cm. Raws li rau lub hluas zaub ntug hauv paus, nws txawm lig los plhws rau hauv ib lub pa ntxhib grater. Tsis tas li ntawd nyias tws tshiab dill thiab qej cloves.

Thermal ua zaub

Thaum tag nrho cov zaub thiab tshuaj ntsuab yog tiav, lawv kis nyob rau hauv lub dav dav lub tais thiab ua tib zoo do. Ntxiv thereto ntxiv sodium tshuaj dawb ntawm tus nqi ntawm ib tug loj diav (nrog swb) ib 1 kg ntawm sib tov.

Dua do cov khoom xyaw, lawv yog nyob rau hauv lub tshav kub rau ib tug ob peb teev. Thaum lub sij hawm lub sij hawm no, dib yuav tsum muab koj cov kua txiv.

Tom qab 120 feeb, cov tais diav nrog zaub muab tso rau hauv hluav taws kub thiab coj mus rau ib tug boil. Nyob rau tib lub sij hawm ua noj cov khoom xyaw yuav tsum tsis txhob yuav. Lawv yuav tsum tau muab tshem tawm los ntawm lub phaj tam sim ntawd tom qab lawv sov li (ntxiv vinegar).

Yuav ua li cas rau yob thiab siv nyob rau hauv lub caij ntuj no?

Ntxawm overgrown dib nyob rau hauv lub caij ntuj no nyob rau hauv lub tsev txhab nyiaj nqa tawm haum sai sai. Tab sis kom sib tov rau rassolnik fwm rau ib ntev lub sij hawm, nws yuav tsum tau muab tso rau xwb nyob rau hauv ib tug sterilized 0.5 los yog 0.7-liter muaj peev xwm.

Sai li sai tau raws li lub tsev txhab nyiaj yuav tsum tau sau nrog kub zaub, lawv yob thiab qhwv ib tug tuab phuam. Tawm cov preform kom txias kiag li, lawv ntxuav nyob rau hauv ib tug cellar los yog lub refrigerating chamber.

Siv zaub sib tov rau kev npaj rassolnik tau tsuas yog tom qab 5-7 lub lis piam. Nyob rau tib lub dib qaub kua zaub yog tsis pom zoo, raws li cov workpiece twb muaj qhov no txuj lom. Los ntawm txoj kev, ib txhia housewives ntseeg tau hais tias xws li ib tug sib tov yog qab los ntawm nws tus kheej, tshwj xeeb tshaj yog yog hais tias nws yog thov rau ib hlais cov mov ci tshiab.

Ua ib tug "stew" ntawm dib nyob rau hauv lub caij ntuj no

Tam sim no koj paub yuav ua li cas yuav ua rau kev npaj los ntawm overgrown dib nyob rau hauv lub caij ntuj no. Zaub mov txawv xws khoom noj txom ncauj tej zaum yuav txawv. Yog hais tias koj xav mus ua ib tug high-calorie thiab heev six nyias, peb muaj ib tug ntxiv siv zaub roj. Tiam sis ua ntej tej yam uas ua ntej.

Cov nram qab no cov khoom xyaw yuav tsum tau yuav nyob rau hauv thiaj li yuav paub hauv daim ntawv qhia:

• dib loj overgrown - txog 2 kg;
• txiv lws suav, qab zib - txog 1 kg;
• qab zib kua txob - 3 pcs.;
• citric acid - 1 me nyuam diav;
• zaub ntug hauv paus hluas - 1 kg;
• qab zib qhov muag - 500 g;
• tshiab zaub ntsuab, tej yam - rau koj los;
• zaub roj uas tsis muaj kev aroma - txog 2/3 khob;
• av kua txob, zoo ntsev - mus thov rau koj los.

zaub ua

Ntxawm overgrown dib nyob rau hauv lub caij ntuj no yuav nqa tawm nyob rau hauv ntau txoj kev. Ob tug ntawm cov feem ntau yooj yim thiab yooj yim cov zaub mov txawv tau raug hais saum toj no. Yog hais tias koj xav mus ua ib tug txawv ntau appetizer, peb xav kom siv cov qauv no.

Yuav pib ua tag nrho cov zaub. Lawv yog ib tug zoo ntxuav thiab huv si. Nyob rau hauv cov ntaub ntawv no, huv si dib, tsis tsuas yog los ntawm daim tawv nqaij, tiam sis kuj nyob rau hauv sab hauv ntawm lub noob. Tom qab ntawd, npaj mus rau lub as khoom. Carrots txawm lig los plhws rau ib coarse grater, shred dos ib nrab-ib ncig, thiab tag nrho cov lwm yam zaub txiav mus rau hauv cubes.

Yuav ua li cas mus tua ib tug nyob nyias lub phaj?

Yuav kom npaj ib tug khoom noj txom ncauj rau hauv ib lub phaj dua ntawm ib tug tuab-walled yias. Nws yog xav rhuab zaub roj, uas yog ces kis tau nyob rau hauv dib. Kib no zaub, nws yog ntshaw kom ua kom tiav transparency. Tom qab hais tias, ntxiv rau nws grated zaub ntug hauv paus, ib nrab ib ncig dos, tsuav lws suav thiab qab zib kua txob.

Do Cheebtsam thereto ncuav tws tshuaj ntsuab, av kua txob thiab zoo ntsev. Ua noj zaub mov on tsawg tshav kub yuav tsum tau tuaj mus rau ib tug ua tiav softness. Tom qab ntawd ntxiv mus rau lawv , citric acid thiab tshem tawm los ntawm tshav kub.

Yob preform rau lub caij ntuj no

Qab preform rau lub caij ntuj no ntawm overgrown dib ntshaw kom dov lub 0.7 los yog 0.5-liter hub. Tab sis rau zaub sib tov tsis tau qub, lub peev xwm tsim nyog sterilized tshaj zog. Tsis tas li ntawd nyias hau tin hau.

Tom qab npaj lub thawv uas muaj mus txog rau lub sab saum toj ntawm nws cov kub zaub thiab tam sim ntawd yob. Txoj siav rhawv zeb thiab them nrog ib tug tuab daim ntaub, lawv tshuav ntawm chav tsev kub rau ib hnub twg. Tom qab no lub sij hawm, lub workpiece yog muab tshem tawm nyob rau hauv ib qhov chaw txias, qhov muaj yog tsis muaj kev nkag tau mus tshav ntuj.

Yuav ua li cas siv tau?

Noj cov khoom uas oily nyias overgrown dib yuav tsum tsuas yog tom qab 3-6 lub lis piam. Nws yog noj mus rau lub rooj raws li ib tug oob khab. Txawm tias ib co tse xum siv xws li ib tug preform raws li ib tug garnish. Rau lub hom phiaj no, nws kis tau thiab rhuab nyob rau hauv ib tug microwave qhov cub. Mus rau lub rooj yog ib lub tais nyob nrog ib tug noog, nqaij los yog ntses.

Yuav kom saib lub ntsab lug

Tam sim no koj paub uas los ntawm overgrown dib yuav ua tau txawv kiag li npaj rau lub caij ntuj no. Siv xws zaub nyob rau hauv lub chav ua noj, koj yuav ho txuag koj cov nyiaj thiab tsis txhob muab pov li ntawd, ntev mus loj hlob cov qoob loo.