Qos yaj ywm nrog qaub kua: nrog nceb, thiab tsis yog

Qos yaj ywm nyob rau hauv qab zib ntses nrog nceb - txawm cia li los ntawm lub pronouncing ntawm kab lus no nyob rau hauv lub qhov ncauj, raws li lawv hais, drools. Qaub kua qos xwb tsis ntxiv tsw, tiam sis nws kuj ua rau nws kev sib tw, melting nyob rau hauv koj lub qhov ncauj. Qos yaj ywm nrog qaub kua yuav tsum kib, stew, ci. Yuav kom nws koj muaj peev xwm ntxiv nceb, nqaij, txuj lom, zaub. Thiab txhua muaj muab ib tug tshwj xeeb saj ntawm lub zaub mov.

Kev npaj ntawm kib qos yaj ywm nrog qaub kua yog suab tsis txawv los ntawm ib tug dog dig kib qos yaj ywm. 7-8 yuav tsum qos yaj ywm 50 g ntawm cov roj, dos, 300 g qaub cream, ntsev, txuj lom. Qos yaj ywm yuav tsum tau ntxuav, ntxuav thiab txiav mus rau hauv ib daim hlab. Salo muab tso rau hauv ib tug kub frying lauj kaub thiab rhuab nrog mus txog rau thaum ib tug crackling, ces nws kis tau mus rau lub qos yaj ywm. Ib ob peb feeb ua ntej npaj mus pw tsaug zog dos, qos yaj ywm, tov thiab ntxiv qaub cream, tawm rau thaum tshav kub kub rau 5 feeb thiab tshem tawm los ntawm tshav kub.

Simmer lub qos yaj ywm nyob rau hauv qab zib sauce yog txawm yooj yim. Ua ntej, nws yog tsim nyog los rhaub, yog vim li cas txiav mus rau hauv daim me me, npog nrog qaub qab zib thiab muab tso rau lub stew on tsawg tshav kub rau txog 15 minut.Kartoshka nyob rau hauv qab zib ntses nrog nceb - nws yog heev qab, classic ua ke ib txwm ua rau ib tug zoo tshwm sim. Uas yog vim li cas no thaum lawv tseem yog nrov nyob ib ncig ntawm lub ntiaj teb no.

Qos yaj ywm nyob rau hauv qab zib ntses nrog nceb stew - qhov no yog ib tug zoo tais rau ib tsev neeg noj hmo. Ua ntej koj yuav tsum tau ntxuav, txiav thiab muab tso rau hau 2 kg ntawm qos yaj ywm. Thaum cov qos yaj ywm ua noj, ntxuav thiab coarsely chop lub nceb, dos txiav mus rau ib nrab ib ncig thiab tag nrho cov no mus rau hauv lub lauj kaub thiab Fry. Ces ntxiv ntsev, sprinkle nrog kua txob thiab lwm yam txuj lom. Tom qab hais tias, cov fungi yog ntxiv rau qaub cream.

Thaum Dowar qos yaj ywm, nws yog tsim nyog los ntws, txog ib nrab ntawm cov dej thiab ntxiv mus rau nws lub kib nceb nrog qaub cream. Tov lub qos yaj ywm nrog nceb, cover thiab muab tso rau hauv lub stew rau 15 feeb on tsawg tshav kub.

Nws yuav liam ib lub tais zoo li qos yaj ywm nyob rau hauv qab zib ntses nrog nceb thiab tej nqaij. Hauv qab no yog ib daim ntawv qhia rau cov qos yaj ywm, braised nrog nqaij qaib thiab nceb. 6 nruab nrab cov qos yaj ywm txiav mus rau hauv cubes thiab Fry nyob rau hauv ib pab yias kom txog thaum siav, tsis txhob hnov qab mus ntxiv ntsev thiab kua txob qos yaj ywm thaum lub sij hawm ua noj ua haus. Nyias, kib finely tws nqaij qaib nqaij nrog dos thiab nceb. Ua ntej nkag nqaij thiab nceb nchuav qab zib thiab sib tov. Nws tseem raug nyob tsuas mus sib tov rau hauv lub qos yaj ywm nrog nqaij qaib thiab nceb thiab ua hauj lwm.

Tab sis nws yog tag nrho cov zaub mov txawv stew ntawm qos yaj ywm, tab sis hais tias nws muaj peev xwm kuj ci. Qos yaj ywm nyob rau hauv lub qhov cub nrog qaub cream - ib lub tais tsis muaj tsawg coob leej ntau tus.

Nws yog tsim nyog los txiav mus rau hauv slices 700 g qos yaj ywm, yaug thiab tawm mus rau qhuav. Ces koj yuav tau pw tawm lub qos yaj ywm nyob rau hauv ib tug lauj kaub thiab kib maj mam thiab tsis dhau heev stirring, kom txog thaum lub qos yaj ywm muaj siab mos. Tom qab ntawd lub qos yaj ywm yog ntxiv ob peb crushed qej cloves thiab ncuav 300 ml roj qaub cream.

Sib nrug los ntawm lub kib qos yaj ywm coarsely tws nceb. Ces ntxiv nceb mus rau lub qos yaj ywm thiab sprinkle zaub txhwb qaib tag nrho. Ib zaug ntxiv, tag nrho cov khoom xyaw cov khoom kib thiab ces ceev nyob rau hauv lub sib sib zog nqus lauj kaub thiab muab tso rau hauv ib lub preheated qhov cub rau 20 feeb. Nyob rau hauv cia li ib tug ob peb feeb kom txog thaum siav qos yaj ywm muaj peev xwm sprinkle nrog cheese.

Qos yaj ywm nyob rau hauv qab zib ntses nrog nceb - qhov no yog twv yuav raug hu qab. Tab sis koj muaj peev xwm ci rau qos yaj ywm thiab tsis muaj nceb, tab sis, nrog nqaij. Rau qhov no, ua ntej mus rau hauv lub puab rau ci los yog ci yias yog muab tso rau hauv qab ci thiab lubricated nrog roj. Ces kis 300 g ntawm nqaij qaib, tws rau hauv daim me me thiab tws dos semicircles sprinkled txuj lom. Tus tom ntej txheej ntawm nyias yas kis tws qos yaj ywm (tuber 7). Ces lub qos yaj ywm yog watered qab zib, tov nrog cov mustard hmoov thiab ntsev. Nyob rau sab saum toj ntawm tag nrho cov sprinkled nrog grated cheese. Nws tseem raug nyob tsuas muab tso rau hauv ib lub ci cub rau 40 feeb ntawm 175 degrees.

Tom qab ntawd, ci tshem tawm los ntawm lub qhov cub, txiav mus rau hauv feem thiab pub rau ntawm lub rooj, dai tshuaj ntsuab.