Sorrel kua zaub nrog qe: ua noj ua haus cov zaub mov txawv

Sorrel kua zaub - ib tug tiag tiag hit ntawm lub caij ntuj sov rau lub caij. Nws tseem paub ncha li cov "ntsuab kua zaub". Rau ntau nws theem rov qab puas zoo siab carefree hnub siv nrog kuv pog nyob rau hauv lub zos, los yog muaj kev koom nrog qhov pib ntawm lub tsev kawm ntawv cov hnub caiv - Attendance kaj siab lug.

Ntawm cov hoob kawm, ib tug neeg yuav hais tias: "Yuav ua li cas yog muaj xav sorrel, qos yaj ywm qe yog - hais tias yog tag nrho daim ntawv qhia?". Yog li ntawd, tsis txhob. Nyob rau hauv lub xyoo ntawm daim ntawv qhia yog invented ntau variations rau ib lub ntsiab. Qhov tsab xov xwm yuav saib ib co ntawm lawv.

Tab sis ua ntej ntawd, kuv xav kom nco ntsoov hais tias qhov no yog cia li ib tug ntau yam zaub mov vim hais tias nws yog ib qhov zoo, thiab pheej yig, thiab yooj yim los npaj. Sorrel kua zaub nrog qe, hauv daim ntawv qhia uas paub txhua txhua tus poj niam nrog kev, tsis plam nws chaw los ntawm xyoo mus rau xyoo vim xws yam ntxwv.

Cov kev pab cuam ntawm sorrel

Nplooj lawv tus kheej muaj vitamins C thiab _B6, raws li zoo raws li calcium, magnesium, hlau thiab poov tshuaj. Nrog rau cov micronutrients kua zaub ntawm no pab tau cog txhawb rau normalization ntawm lub siab, ua rau kom hemoglobin zom cov zaub mov thiab hematopoiesis.

Tsis tas li ntawd, qhov no ua ntej noj mov tsis tshua muaj calorie (40 calories ib 100 grams), tab sis yog heev nourishing nws tus kheej.

savings muaj

Yog hais tias peb tham txog cov zaub mov txawv yooj yim thiab qab kua zaub, lub sorrel kua zaub - ib tug tsi ntawm cov khawv koob wand thaum nyob rau hauv lub tub yees pob Yob. Ib ob peb ntawm cov qos yaj ywm tseem sov ua licas muaj, thiab sorrel hlob luag nyob qhov twg, txawm nyob rau hauv lub nyom nyob ze ntawm lub tsev.

Ntawm cov hoob kawm, muaj ntau yam ntawm peb cov grandmothers thiab niam nyob rau hauv ua ntej ntawm nws ntsev rau lub caij ntuj no, yog li ntawd txhua leej txhua tus nyiam kua zaub nyob rau hauv lub rooj, tsis yog nyob rau hauv lub caij ntuj sov, thiab thaum twg nws xav.

Cov yooj yim daim ntawv qhia

Cov khoom xyaw (rau 2 liv ntawm tas kua zaub):

• Sorrel (300 g);
• 3 qos yaj ywm;
• 1 loj zaub ntug hauv paus;
• 1 nruab nrab dos;
• 6 qe;
• Sunflower roj (20 g);
• ntsev;
• kua txob;
• khob qaub cream.

Kev npaj:

1. Carrots grate, chop lub dos rau hauv me me ntsuas. Zaub browned nyob rau hauv sunflower roj kom txog thaum Golden xim av.
2. Txiav rau hauv cubes qos yaj ywm muab tso rau hauv ib saucepan, ntxiv 2 liv ntawm dej, muab tso rau hauv hluav taws. Thaum lub ua npuas ncauj ntawm lub nce, nws yuav tsum tau muab tshem tawm. Tom qab 10 feeb lub boiled qos yaj ywm, carrots muab pov rau hauv ib lub lauj kaub nrog dos. Cia tag nrho cov brewed ua ke rau lwm 10 feeb. Rau ntawm no theem, nws yog tsim nyog los kuj ntxiv ntsev thiab kua txob mus saj.
3. Sorrel yog ib tug zoo ntxuav, txiav cov ntsug tus kav thiab chop lub nplooj (tsis dhau finely). Muab nws rau cov kua zaub rau 3 feeb ua ntej thaum xaus ntawm ua noj ua haus.
4. Rhaub nyob rau hauv ib tug nyias muaj nyias ib saucepan, nyuaj-boiled qe, txias lawv thiab txiav mus rau hauv cubes.
5. Ncuav lub kua zaub rau hauv tais thiab muab tso rau hauv txhua lub qe thiab qaub cream.

Txawm li cas los, lub qe yuav tsis noj nyias thiab nyob rau hauv crude daim ntawv whisk thiab ncuav ua tib zoo stirring, rau hauv boiling dej tam sim ntawd tom qab tas li ntawd sorrel. Yog li ntawd ntau zoo li nws txawm ntau.

Qhov no yog qhov thiaj li hu ua yooj yim daim ntawv qhia nyob rau hauv yuav ua li cas ua noj sorrel kua zaub nrog qe. Tiam sis muaj ntau housewives ua rau lawv kho me ntsis, ntxiv tshiab cov khoom xyaw, hloov cov ua noj ua haus cov txheej txheem los yog txoj kev uas tus me nyuam. Yog li ntawd, yog cov nram qab no cov zaub mov txawv mus rau lub teeb.

Ntsuab kua zaub nrog ua cheese

Cov khoom xyaw (ib 2 liv kua zaub):

• npaj nyuj broth (1.5 L);
• 3-4 kartoshinki;
• 1 nruab nrab dos;
• 1 zaub ntug hauv paus;
• 1 lub qe;
• ua cheese;
• Sorrel (200 g);
• laurel;
• ntsev, dub kua txob.

Npaj tib txoj kev raws li nyob rau hauv lub ntsiab daim ntawv qhia, tab sis tsis nyob rau hauv dej, thiab nyob rau hauv lub tiav lawm broth. Ua cheese grate finely thiab ntxiv mus rau lub lauj kaub nrog rau kib dos thiab carrots, thiab nrua ntaus qe, sorrel, Bay nplooj ntoos thiab muab tso rau hauv ib lub lauj kaub rau 5 feeb kom txog thaum kev sib tw uas.

Sorrel kua zaub nrog nqaij qaib los yog nqaij

Yuav kom npaj lub kua zaub nrog sorrel nqaij qaib thiab qe, peb yuav tsum coj cov khoom xyaw tib li nyob rau hauv lub ntsiab daim ntawv qhia, tab sis lwm tus ntxiv nqaij qaib mis los yog fillet. Lawv yuav tsum tau 400 g nqaij qaib nqaij yuav tsum tau hau nyias thiab txiav mus rau hauv oblong daim thiab muab pov rau hauv ib lub tais ua ke nrog sorrel.

Sorrel kua zaub nrog nqaij npaj zoo li ntawd. Zoo suited nyuj los yog nqaij menyuam nyuj es tsis txhob ntawm nqaij npuas, txawm hais tias nws yog ib tug teeb meem ntawm saj.

Ntawm cov hoob kawm, koj muaj peev xwm ua noj ib tug tag nrho cov kua zaub nrog nqaij qaib los yog nqaij broth, thiab tsis txhob noj cov mis los yog nqaij nyias, li ntawd, nws tawm ntau wholesome thiab nourishing, tab sis tus thawj kev xaiv - tsawg calorie ntau ntau.

Kua zaub nrog cov tub ntxhais sorrel

Cov khoom xyaw (rau 1 L ntawm tas kua zaub):

• 3 qos yaj ywm;
• 2 dos;
• sorrel hluas (200-300 g);
• butter (30 g);
• Txiv roj roj (20 g);
• ib nrab ib khob ntawm qaub kua;
• ntsev, kua txob (mus saj).

Ib tug me me saucepan nrog phab ntsa thiab ib tug tuab hauv qab yog qhov zoo tshaj plaws haum rau ua noj lub qe kua zaub sorrel. Qhov no daim ntawv qhia muaj xws li nruj kev ua raws li cov lus qhia.

1. Chop lub dos thiab Fry nyob rau hauv butter kom txog thaum kev sib tw uas.
2. Ncuav mus rau hauv saucepan 1 liter ntawm dej, thiab thaum twg nws boils, pov tej yam me me tws tsuav qos yaj ywm, raws li tau zoo raws li ntsev thiab kua txob.
3. Muab rau hauv lub lauj kaub tws sorrel nyob rau hauv 3 feeb kom txog thaum siav.
4. Thaum cov kua zaub tau txias, ntxiv qaub cream nrog tus txiv roj roj thiab yeej nrog ib tug rab kom txog thaum tus.
5. Ua ntej pab nyob rau hauv txhua lub phaj yuav tsum muab tso rau croutons.

Sorrel kua zaub nrog qe: ib daim ntawv qhia rau lovers ntawm txawv

Tsis yog txhua tus yog tab tom nrhiav rau ib qho yooj yim txoj kev. Yog hais tias ib tug neeg mas, ib yam nkaus thiab mundane tsoos sorrel kua zaub nrog qe, daim ntawv qhia rau no tais, raws li tau piav rau hauv qab no, ces cia li muaj rau lawv los. Txawm li cas los, nyob rau hauv cov ntaub ntawv no nws yuav tsis tau pheej yig heev.

Koj yuav tsum tau:

• Nqaij npuas caj dab (300 g);
• 2 qos yaj ywm;
• couscous (0.5 khob);
• 1 zaub ntug hauv paus;
• txuj lom (turmeric, salvia, barberry, Bay nplooj ntoos);
• txiv qaub (2 slices);
• laws ntawv tau cov txiv ntseej (100 g);
• 3 qe;
• Sorrel (200 g);
• ci ntawm cov khob cij dawb.

Kev npaj:

1. Me caj dab ntawm nqaij npuas chop thiab Fry nyob rau hauv ib tug yias.
2. Grate carrots thiab Fry.
3. Lub 1.5-liter saucepan, boil kom txog thaum ib nrab siav couscous ua ke nrog lub qos yaj ywm, ntxiv lub caj dab ntawm nqaij npuas, carrots thiab txuj lom.
4. 10 feeb ua ntej thaum xaus ntawm ua noj ua haus nyob hauv lub yias muab ib tug hlais cov txiv qaub thiab cov ntoo ntseej.
5. Rau 3 feeb kom txog thaum siav pov tws sorrel.
6. Nws yog tsim nyog mus rau infuse rau hauv lub kua zaub tsawg kawg yog ib nrab ib teev. Thaum lub sij hawm no, koj muaj peev xwm cia li noj cov qe thiab txiav lawv mus rau hauv cubes.
7. Nyob rau hauv txhua lub phaj rau lub qe thiab ci.

Sorrel kua zaub nrog meatballs

Cov khoom xyaw (ib 2 liv kua zaub):

• 200 g ntawm tsuav nqaij;
• Qe (4 pcs.);
• Sorrel (300 g);
• qos yaj ywm (3 pcs.);
• dos (2 pcs.);
• carrots (1 pc.);
• ntsev, kua txob.

Yog li ntawd yuav ua li cas ua noj sorrel kua zaub nrog meatballs?

Kev npaj:

1. Rauj rau hauv tsuav ib qe, ntsev, do, ces tsim meatballs. Lawv yuav tsum tau me me, 1-2 cm nyob rau hauv txoj kab uas hla.
2. Tsuav nqaij qos yaj ywm.
3. Fry lub carrots thiab dos pib zom mus rau ib tug rab, thiab ces, dhau lawm, kib kom txog thaum Golden xim av.
4. Rhaub nyob rau hauv ib tug 2 liter lauj kaub dej thiab cam khwb cia rau meatballs thiab qos yaj ywm, thiab tom qab 10 feeb - kib zaub.
5. Sorrel yog tseem zom nyob rau hauv ib rab thiab ntxiv 2 feeb ua ntej thaum xaus ntawm ua noj ua haus.
6. 3 lub qe rau noj nyias, txiav hauv ib nrab thiab muab tso rau ib tug ib nrab rau txhua ncaj lub phaj.

Kua zaub ntawm cov kaus poom sorrel nrog nqaij

Cov khoom xyaw (ib 2 liv kua zaub):

• nqaij npuas (0.5 kg);
• Bank kaus poom sorrel (300-400 g);
• 3 qos yaj ywm;
• 3 qe;
• txuj lom (kua txob, Bay nplooj ntoos, thiab lwm yam);
• cream (ib nrab ib khob).

Kev npaj:

1. Vim hais tias cov nqaij noj broth nrog rau txuj lom. Ua tib zoo tau nqaij npuas, tos kom txog thaum me ntsis txias down, lauj nws mus rau hauv fibers.
2. Qe yuav tsum noj nyias.
3. Qos yaj ywm txiav mus rau hauv cubes.
4. Nyob rau hauv lub broth rau muab tso rau lub qos yaj ywm, qe, cov nqaij siav thiab sorrel. Rhaub tag nrho ua ke kom txog rau thaum npaj txhij.
5. 2 feeb ua ntej thaum xaus ntxiv qaub cream.

Kua zaub ntawm sorrel thiab spinach

Koj yuav tsum npaj (rau 1 liter ntawm kua zaub)

• spinach (600 g);
• Sorrel (300 g);
• khob qaub kua;
• 10 g butter;
• 10 g hmoov;
• 2 tshiab lub qe qe;
• tshuaj ntsuab (dill, zaub txhwb qaib);
• ntsev.

txheej txheem:

1. Sorrel thiab spinach haus nyob rau hauv 1 liter ntawm salted dej rau 5 feeb, ces kom lawv dhau los ntawm ib tug rab, thiab ces rov ntxiv mus rau lub broth.
2. Nyob rau hauv ib skillet xim av lub hmoov, ces maj mam ncuav nyob rau hauv lub broth thiab coj mus rau ib tug boil.
3. Nplawg lub qab zib nyias los ntawm lub nkaub qe thiab butter, qhov no tov yog tseem yuav muab tso rau hauv ib lub saucepan, tab sis raws li sai raws li nws nce mus txog hauv ib kub npau npau taw tes, nws yog tsim nyog kom sai li sai tshem tawm nws los ntawm lub tshav kub.
4. Sprinkle nrog tshuaj ntsuab thiab pab rau ntawm lub rooj ua ke nrog qaub cream.

Khaub thuas kua zaub ntawm sorrel

2 liv ntawm kua zaub koj yuav tau npaj:

• Sorrel (500 g);
• dill, zaub txhwb qaib (siab beam);
• dib (5 pcs.);
• Qe (4 pcs.);
• hluas qos (6 pcs.);
• ntsev;
• cream (mov).

Kev npaj:

1. Rhaub dej nyob hauv lub yias, sorrel muab rau 3 feeb thiab ces switched tawm thiab tos kom txog thaum tag txias cia.
2. Meanwhile, txiav mus rau hauv cubes dib, ua noj thiab chop lub qe, finely tws zaub.
3. Ntxiv tag nrho cov no rau lub lauj kaub, lub caij nrog ntsev thiab qhov chaw nyob rau hauv lub fridge rau ib pliag.
4. Qos yaj ywm hau tag nrho nyob rau hauv lawv cov tawv, roj, txiav lengthwise thiab teem caij rau daim hlau nyias. Qhov no yuav ua tau ib tug appetizer rau kua zaub.
5. Qhov no ntsuab kua zaub yog tau txais kev pab no, txoj cai nyob rau hauv lub tais, koj yuav tau ntxiv qaub cream.

Kua zaub nrog quail qe nyob rau hauv multivarka

Cov khoom xyaw (3 l kua zaub):

• Sorrel (400 g);
• 5 nruab nrab cov qos yaj ywm;
• loj zaub ntug hauv paus;
• 1 dos;
• nqaij qaib (400 g);
• 10 quail qe;
• ntsev, kua txob.

Kev npaj:

1. Qos yaj ywm txiav mus rau hauv cubes, carrots - ib nrab ib ncig, cov nqaij - cubes thiab tsuav dos.
2. Muab tag nrho cov zaub thiab nqaij nyob rau hauv ib lub tais, ntxiv dej, ntsev thiab kua txob. Ua noj ua haus hom "extinguishing" 1 teev, ces ntxiv tws sorrel thiab noj nyob rau hauv tib lub sij hawm lwm 10 feeb.
3. Nyias, noj cov quail qe thiab muab tso rau lawv ncaj qha mus rau hauv lub phaj.

Sorrel kua zaub nyob rau hauv multivarka prigotoalenny, tshwj xeeb tshaj yog noj. Pab cov tshuaj uas muaj ib tsob nroj tsis nqis, thiab muab cia rau hauv ib lub tiav lawm zaub mov.

Yog li ntawd, yog hais tias peb tham txog cov zaub mov txawv yooj yim thiab qab kua zaub, lub tais yog piav nyob rau hauv tag nrho cov guises nyob rau hauv no tsab xov xwm, confidently tuas lub xibtes.