Tais tshiab mackerel yuav tsum npaj kom txhij nyob rau hauv tsawg tshaj li ib teev

Zoo heev lwm txoj rau semi-tiav lawm cov khoom los ntawm ntses - tais mackerel. Ntawm khov los yog tshiab - tsis muaj qhov txawv. Lawv yog cov ntau tastier thiab tsis muaj mob. Ntau ntshai tias nws yog tsim nyog los tinker. Nyob rau hauv qhov tseeb, loj siab yog nyob deb tsawg tshaj li, piv txwv li, nyob rau hauv cov kev npaj los yog pike carp.

tej

Thaum koj rhawv ntses mus rau lub xeev uas nws yuav txiav nrog ib tug riam, txiav tawm nws lub taub hau ib zaug. Yog hais tias koj yog ua noj ua haus ib lub tais ntawm tshiab mackerel, tam sim ntawd mus rau tej - Txiav cov fins thiab tus Tsov tus tw, tig lub cev rau hauv lub plab, xaub riam raws tus txha nqaj on ob sab. Nyob rau hauv lub cheeb tsam ntawm lub plab mog yuav tsum tau txiav zoo zoo, thiaj li tsis mus ua txhaum tus tav cov pob txha. Ces nws yog tsim nyog los qhia cov ntses thiab tshem tawm cov caj qaum, tshem tawm cov innards, ntxuav lub plab kab noj hniav ntawm cov dub zaj duab xis thiab muab faib ua ob fillets. Yaug nrog dej txias. Mackerel yog npaj txhij mus ntxiv ua noj ua hauj lwm. Tam sim no koj muaj peev xwm ci, rhaub thiab txawm ntsev nws.

Lauj kaub tais diav ntawm tshiab mackerel siav nyob rau hauv qhov cub

Qhov yooj yim xaiv - nws yog ci nyob rau hauv ntawv ci ntses. Nws yuav tsum tau yuav luag tsis muaj xim, thiab cov saj yog zoo heev. Nyob rau hauv tas li ntawd, lub mackerel - txaus oily ntses, thiab ntxiv mus rau nws tej ua noj ua haus roj yuav tsis ntxiv rau nws dietichnosti. Baking yog tseem tau mus kiag li tsis muaj roj. Ntses tshiav ib tug sib tov ntawm ntsev thiab kua txob, surrounded los ntawm qej (Yog hais tias koj noj tag nrho cov cev - muab tso rau hauv) thiab zaub txhwb qaib. Qhwv nyob rau hauv ntawv ci, xav tias lub fact tias hauv lub hnab ntawv yuav tsum nyob twj ywm ib tug me ntsis huab cua, ib yam nkaus thiab kaw ntom nti ua ntim yog tsis tsim nyog. Chob nteg on nws rov qab thiab ci rau 25-30 feeb. Pab maj mam pom cov ntawv ci thiab ywg dej ntses nrog txiv qaub kua txiv. Yog hais tias koj xav mus ua noj ib tug hearty noj mov ntawm tshiab mackerel, nws tseem tau mus ci nrog qos yaj ywm: txiav mus rau hauv me me pieces thiab sib tov nrog sliced qos yaj ywm thiab zaub. Qhwv nyob rau hauv ntawv ci thiab xa nws nyob rau hauv lub qhov cub rau 30-40 feeb.

nyob ntses

Mackerel muaj ib tug ntau ntawm cov nqi roj, uas yog heev pab tau rau lub hlwb. Lub fatty acids tam sim no nyob rau hauv xws ntses, nws yog yuav luag tsis yooj yim sua kom tau los ntawm lwm yam zoo ntawm cov khoom noj. Nyob rau hauv tas li ntawd, mackerel muaj B vitamins thiab ib co ntawm cov ib txoj lw ntsiab. Raws li, txawm li cas los, thiab tej hiav txwv ntses, nws yog tsis tshua muaj pab tau rau cov me nyuam thiab uas tsis yog-phau ntawv neeg ua hauj lwm. Tais tshiab mackerel - ib tug zoo lwm txoj rau cov nqaij. Nyob rau hauv thiaj li yuav tseg tag nrho cov pab thaj chaw ntawm cov nqi ntses thiab txuag lub sij hawm, nws yog ua tau rau rhaub. Muaj ob txoj kev uas zoo tshaj plaws hais txog cov saj ntawm mackerel. Nyob rau hauv thawj rooj plaub no nws yog tsim nyog los rhaub dej nyob rau hauv uas lub hiav txwv ntsev ntxiv thiab ib tug me ntsis vinegar. Qhov no yuav tso cai rau cov ntses los tswj cov kev ceev, thiab tsis hnov tsw ntawm cov kua zaub yuav tsis muaj raws li ntse. Lwm txoj kev - nrog boiled zaub (zaub ntug hauv paus, dos, soob, tshuaj ntsuab, seasonings). ua noj ua haus lub sij hawm - 10-15 feeb, lub tiav lawm ntses yuav ua hauj lwm nrog txiv qaub kua txiv thiab txiv roj roj los yog nrog cov dawb ntses.

txias appetizer

Lwm tais tshiab mackerel, uas haum txig, piv txwv li, boiled qos yaj ywm. Ntxuav ntses los yog noj ib npaj fillets, tshiav nws nrog coarse ntsev thiab hauv av dub kua txob. Muab lub mackerel nyob rau hauv ib tug haum lauj kaub thiab tshem tawm cov mob khaub thuas. Tom qab kaum ob teev, nws yuav tsum tau noj. Yog hais tias koj npaj yuav ntxiv cia, ntses cov ntaub so ntswg so tawm tus tshaj ntsev. Ua hauj lwm rau mackerel (txiav mus rau hauv slices transverse) nrog dub khob cij thiab zaub ntsuab. Koj ua tau lub caij nrog kua ntses nrog txiv qaub, txiv roj roj thiab ntsuab dos. Yog xav paub ntxiv sharpness nrog kua ib tug me ntsis tabasco.