Thawj cov zaub mov txawv ntawm ib fillets

Koj yog tus tswv ntawm xws delicacies li ib fillets, thiab tsis paub dab tsi zaub mov mus rau noj nws? Nyob rau hauv no tsab xov xwm koj yuav nrhiav tau ib co amazing zaub mov txawv, hais yuav tsis tau yooj yim txawm lub novice ua noj.

Yuav ua li cas kom paub qhov txawv ib tug tiag tiag "hiav txwv ntawm cov lus"

Tib fillets, uas nws yees duab yuav tshwm sim dua nyob rau hauv lub daim ntawv ntsuam xyuas - ib tug es kim khoom. Txawm li cas los, ob peb cov neeg paub hais tias nyob rau hauv niaj hnub supermarkets nyob rau hauv no lub npe hides ib yam zoo ntawm pangasius. Yog vim li cas yog no mas? Qhov no yog hais tias cov tib tug - thermophilic ntses loj hlob uas yog tsis yog li ntawd ib qho yooj yim nyob rau hauv ib tug muaj scale.

Yuav ua li cas kom paub qhov txawv xwb pangasius? Ntawm no yog ib co kev to taub hais tias nws tsis yog ib tug hloov nyob rau hauv pem hauv ntej ntawm koj:

1. Dawb fillets.
2. Loj daim.
3. Qhov uas tsis muaj ib tug tuab ice ua kiav txhab.

Ntawm no yog ib tug delicacy? Tom qab ntawd kawm no tsab xov xwm thiab to taub yuav ua li cas npaj lub fillets ntawm ib, kom nws tus hluas thiab noj. Peb tau coj mus rau koj lub feem ntau "qab" cov zaub mov txawv.

Qhov yooj yim txoj kev uas yuav npaj ntses

Muaj ntau cov khw nojmov muaj nyob rau hauv lawv cov ntawv qhia zaub mov ntawm ib fillet siav nrog txiv qaub kua. Thiab qhov no yog ib tug zoo kev txiav txim siab, vim hais tias cov ntses thaum lub sij hawm ua noj ua haus tsis poob nws tsw thiab yog tus hluas.

Yuav ua li cas yog cov khoom xyaw uas koj xav tau los npaj rau lub creation ntawm xws li ib tug yooj yim lub tais? Ntawm no lawv muaj li no:

• ntses fillets - 0.4 kg;
• roj - 60 g;
• hmoov (zoo dua mus rau noj nplej) - ib tug ob peb ntawm cov kos duab. l.;
• txuj lom (kua txob thiab ntsev) - rau koj saj;
• Txiv qaub - 1 pc.;
• zaub ntsuab - kev kho kom zoo nkauj.

Walkthrough:

1. Thaw nyob rau hauv dej txias fillet (tsis tau siv ib microwave qhov cub). Txwv tsis pub lub tiav lawm zaub mov yuav qhuav thiab tsis tshua noj.
2. Ntses hmoov nplej thiab txuj lom txheej txheem los ntawm ob tog, thiab Fry nyob rau hauv lub lauj kaub nrog rau qhov sib ntxiv ntawm ib nrab feem ntawm butter rau 3 feeb. Thaum tig, yuav ceev faj (siv ib lub hnab yas duav thiaj li tsis lwj cov tsos ntawm cov fillet).
3. Muab cov fillet rau hauv ib lub phaj (nrog ib tug phuam rau tshem tawm cov roj yog tias tsim nyog).
4. Siv ib tug txiv qaub, ntxuav, txiav mus rau hauv daim me me. Nyob rau ib tug kub skillet muab tus so ntawm lub butter, ntxiv peb los yog plaub slices ntawm txiv qaub thiab tshuaj ntsuab. Noj cov ntses tshaj li tsawg tshav kub kom txog thaum tag nrho cov kindling roj.
5. Tshem tawm los ntawm tshav kub thiab ncuav rau hauv lub ntses ntses npaj.

Qhov ntawd yog yuav ua li cas yooj yim nws yog mus ua noj ib tug hluas filet ntawm ib, uas saj yuav tsis txawv ntawm qhov kev cai ntawm lub tsev noj mov.

Cua ntses los ntawm qhov cub

Surprise koj cov phooj ywg thiab tsev neeg yuav ua tau thaum npaj ib lub tais li fillet ntawm ib nyob rau hauv lub qhov cub, hauv daim ntawv qhia uas muaj heev heev thiab nrog rau feem ntau ntau yam ntawm cov khoom. Tab sis ntawm no yog tus tshaj plaws: tau txais cov khoom xyaw yog tsis muaj txoj kev, thiab ua noj ua haus yog cia li ib teev. Muaj yog ib qho kev daws - siv lub tswv yim daim ntawv qhia thiab txuag lub sij hawm rau koj tus kheej.

Cov khoom xyaw: fillet - 0.5 kg, ntsev, kua txob - rau koj saj mov noj - 200 g, roj ntws. - 60-70 g, mos cheese - 100-150 grams, ntawv ci.

Cov ua noj ua haus cov txheej txheem raws li nram no:

1. . Preheat qhov cub los yog lub tshuab cua sov rau txog 200 ° C.
2. Npaj ib tug ci tais (muab nws nrog ntawv ci thiab roj nrog butter).
3. Txuj Lom Fillet txheej txheem rau ob sab.
4. Nyob rau hauv ib tug nyias muaj nyias ib lub tais sib tov sib sib zog nqus crackers, cheese thiab butter.
5. Dov lub fillets nyob rau hauv breadcrumbs thiab qhov chaw nyob rau ntawv ci.
6. Muab refractory zoo nyob rau hauv ib tug preheated qhov cub thiab cia sawv ntsug 17 feeb.
7. Los ntawm kawg ntawm ci lub sij hawm mus saib cov ntawv ntawm fillets (Yog hais tias koj muaj cov phuam, ces tawm rau lwm ob peb feeb).

Pab raws li ib tug nyias muaj nyias ib lub tais yuav ua tau, yog tias liberally sprinkle nrog breadcrumbs los yog nrog garnish (zoo heev complement yuav thaiv mash los yog mov).

Yog hais tias koj muaj cov sij hawm, tsis txhob yuav tub nkeeg mus las lub fillets ntawm ib nyob rau hauv txiv qaub kua txiv. Qhov no yuav ntxiv mus rau lub tiav lawm zaub mov juiciness.

Ci hiav txwv tus nplaig thiab qos yaj ywm

Raws li ib tug me nyuam, muaj coob tus hlub qos casserole nrog nqaij. Thiab yog vim li cas tsis ua ib tug zoo xws li cov phaj los ntawm cov ntses?

Rau cov thawj cov tais diav yuav tsum npaj:

• fillets - 2 kg;
• qos yaj ywm - 5 pcs.;
• nruab nrab dos - 2 pcs.;
• Muaj roj tsawg cream - 200 ml;
• carrots thaj tsam - 1 lub pc.;
• spinach - 300 g;
• txuj lom - mus saj;
• Txiv qaub - 1 pc.;
• butter - 100 g

Cov ua noj ua haus yog tsis nyuab, tab sis muaj ib co nuances uas yuav tsis tau overlooked:

1. . Muab Preheat qhov cub rau 200 ° C.
2. Tev lub qos yaj ywm, txiav mus rau hauv me me ntsuas (1 * 1 cm), npog nrog dej, ntxiv ntsev thiab muab tso rau hauv hluav taws. Boil rau txog 20 feeb.
3. Pripustit spinach nyob rau hauv ib tug lauj kaub nrog roj thiab nutmeg. Muab nyob rau hauv ib baking phaj.
4. Fillets nrog ntsev thiab kua txob, sprinkle nrog txiv qaub kua txiv. Npaj ntses kis nyob rau hauv daim ntawv ib tug nyias txheej (mount nws ncaj qha rau ntawm spinach).

Yuav ua li cas thiab yuav ua li xa?

Cov ntses no yog npaj raws li nram no: nyob rau hauv ib tug yias Passero dos, kib grated carrots no ntxiv rau cov qab zib thiab ib ob peb feeb ua ntej lub grated cheese (txog ib nrab ntawm cov npaj feem).

Tseem Ceeb: ncuav lub kua maj.

Ncuav lub ntses ntses. Thiab ncua lawm. By lub sij hawm no lub qos yog siav, thiab nws txhais tau tias nws yog lub sij hawm los npaj lub kawg txheej ntawm lub neej yav tom ntej zaub. Ua li no :, seasoned ntses ncuav cov dej tawm ntawm lub lauj kaub, qos mix nrog grated cheese thiab lub resulting loj yog muab tso saum qhov fillets.

Nyob rau hauv ib tug preheated qhov cub mus rau qhov chaw ua tiav daim ntawv thiab ib tug refractory sawv 30-35 feeb.

Casserole mus rub tawm ntawm qhov cub, txiav mus rau hauv daim thiab pab raws li ib tug nyias muaj nyias ib lub tais.

Saj tais diav yog kev zoo heev, thiab cov ntses txuj lom tsis zoo li mus rau qhuav. Thaum nws xws delights tsis tau txawm lub pickiest gourmet. Ua noj rau kev kho mob amaze cov txheeb ze, lug txhawb cov miv thiab tau txais qhuas nyob rau hauv daim ntawv ntawm khoob daim hlau thiab txaus siab cov neeg nyob ib ncig ntawm koj.