Tsuas nyob rau hauv Fabkis - ib tug qab tais rau gourmets

Niaj hnub no peb qhia txog yuav ua li cas ua noj lub tsuas nyob rau hauv Fabkis. Qhov tsab xov xwm muaj ib co nthuav cov zaub mov txawv. Koj muaj peev xwm xaiv tau ib yam ntawm cov kev xaiv thiab npaj mus rau lub tswv yim ib feem.

Tsuas nyob rau hauv Fabkis nyob rau hauv lub qhov cub

Khoom noj khoom haus teeb:

• 3 nruab nrab dos;
• 200-250 g ntawm mayonnaise (tej roj);
• 0.4 kg ntawm ib qho nyuaj cheese;
• 400-450 g ntawm nqaij npuas tenderloin;
• txiv lws suav - 2-3 pcs.;
• txuj lom;
• me ntsis zaub (refined) roj.

Kev npaj:

1. Peb pib nrog cov ua ntawm cov nqaij. Nqaij npuas tenderloin ntxuav dej los ntawm cov kais. Muab tso rau hauv ib daim ntawv phuam rau iav dhau heev lawm kua. Ces hlais nqaij thoob plaws lub grain. Raws li ib tug tshwm sim, peb yuav tsum tau txais ib la carte daim tuab li ib tug ntiv tes.
2. Siv ib tug rauj nyob rau hauv nws txhais tes chav ua noj. Chim ib daig ntawm nqaij. Cwj nrag yuav tsum tau ua ntawv thov mus rau lub ribbed sab ntawm lub rauj. Cov kua txiv ntawm lub nqaij yog tsis tsuag, nws yog tsim nyog los npog lub nqaij npuas nrog los zaj duab xis. Cov uas ua tsuas ntsev thiab sprinkle nrog rau txuj lom. Collapsible sib sib zog nqus khob thiab tshem tawm cov nruab nrab txee ntawm lub tub yees. Muaj nqaij yuav tsum sawv ntsug rau txog 30 feeb.
3. Cia peb lis lwm cov khoom xyaw uas peb yuav npaj lub tsuas nyob rau hauv Fabkis nyob rau hauv qhov cub. Tshem tawm cov husks ntawm lub qhov muag teev. Lub cev nqaij daim tawv yog txiav mus rau hauv ib ncig. Txiv lws suav ntxuav thiab shred voj voog.
4. Cheese muab rau ib coarse grater nozzle.
5. Siv ib tug ci phaj. Nws qab yuav tsum tau lubricated nrog roj los yog nteg ntawv ci. Xaiv cov kev xaiv uas yog yooj yim rau peb. Muab tawg-off daim ntawm nqaij npuas. Sprinkle nrog tws dos thiab txiv lws suav. Ces ua mayonnaise daim phiaj. Yog tias tsis yog tag nrho. Diav mayonnaise pluav tus nto ntawm cov nqaij. Nws tseem peb tais ywg dej nrog grated cheese.
6. Daim Ntawv ua ke nrog cov ntsiab lus yog xa nyob rau hauv ib tug preheated qhov cub. Tsuas Fabkis nqaij npuas yuav tsum ci nyob ntawm 200-220 ° C. Tshuam kwv yees li 20-30 feeb. Thaum lub sij hawm lub sij hawm no, cov nqaij yuav ua mos, thiab cov cheese yog maj mam browned.
7. Lub tiav lawm zaub mov yuav tsum tau ib tug me ntsis txias. Ces nws yuav ua hauj lwm. Lub zoo meej complement mus no tais yuav tsum tau siav nplej zom thiab zaub siav nyob rau hauv ib lub lauj kaub. Txaus siab rau koj noj mov!

Qaib tsuas nyob rau hauv Fabkis

Tsim nyog cov khoom xyaw:

• 500 g nceb;
• 2 tbsp. l. tws tarragon (+ ib sprig rau kho kom zoo nkauj);
• 750 g ntawm nqaij qaib (tsis muaj cov pob txha);
• hmoov - 3 tbsp. l.;
• khob nqaij qaib broth;
• 50 ml ntawm qhuav dawb cawu cub;
• shallots - 1 pc.;
• txuj lom (kua txob, ntsev);
• me ntsis zaub (refined) roj.

Cov lus qhia rau kev npaj

Kauj ruam tooj 1. Coj cov ci daim ntawv. Ncuav nws tws tarragon (1 tbsp. L.), kua txob, hmoov thiab ntsev. Do.

Kauj ruam tooj 2. Qaib daim ua ib tug tshwj xeeb rauj. Ces collapses lawv yav tas los tau sib tov.

Kauj ruam tooj 3. Nyob rau hauv ib tug rhuab lauj kaub loj lub caij nplooj zeeg pw tsaug zog tws nceb thiab dos. Fry siv butter. Tsis txhob hnov qab mus muab cov khoom xyaw. Nyob rau ci nws yuav siv sij hawm 12-15 feeb. Tom ntej no, peb hloov lub txheem ntawm lub lauj kaub nyob rau hauv ib lub tais.

Kauj ruam tooj 4. Rov qab mus rau lub tsuas. Nyob rau hauv tib lub yias, xa cov nqaij. Peb kib nws, muaj ntxiv ib me ntsis roj. Thaum ib sab yog browned, tig mus rau lwm yam. Peb hloov lub tsuas mus rau ib tug phaj.

Kauj ruam tooj 5. Tam sim no ua tus ntses rau peb noj mov. Nyob rau hauv ib pab yias ncuav cov dawb wine thiab nqaij qaib broth. Ywg dej tws tarragon (1 tbsp. L.). Qhov no kuj muab kib nceb thiab dos. Ncuav no ntses nqaij qaib tsuas. Dai zaub mov nrog ib tug sprig ntawm tarragon.

Koj tsev neeg yuav txaus siab rau lub tsuas nyob rau hauv Fabkis. Lawv yuav yeej yuav kom los pab.

Daim ntawv qhia rau Multivarki

Daim ntawv teev cov khoom:

• ob nruab nrab dos;
• 250 g nyuaj cheese;
• nqaij npuas tenderloin (caj dab) - 0.4 kg;
• 200 mayonnaise (tej roj);
• nyiam txuj lom;
• 300 g ntawm qos yaj ywm;
• ib co zaub roj (rau kib yog tsim nyog).

Tswv yim ib feem:

1. Obsushennoe ntxuav thiab sliced nqaij npuas. Slugger chav ua noj rauj. Txhua daim tshiav txuj lom. Cia cov nqaij nyob rau hauv lub tais kom nws zoo soaked. Nees nkaum feeb yuav txaus.
2. Hneev purify thiab txiav mus rau hauv ib ncig (raws li nyias li sai tau).
3. Cheese dhau los ntawm ib tug grater nrog loj qhov.
4. Tshem tawm cov tev los ntawm lub qos yaj ywm. Lub cev nqaij daim tawv yog txiav mus rau hauv nyias slices.
5. Tig multivarku. Tom qab muab lub qos yaj ywm. Lub caij nrog ntsev. Tom qab ntawd muaj nqaij npuas tsuas thiab minced dos. Sprinkle nrog cheese thiab ncuav mayonnaise. "Ci" khiav hom. Lub timer yuav tsum tau teem mus rau 60 feeb.

Tsuas nyob rau hauv Fabkis yog tau txais kev pab kub. Lawv yog zoo kawg nkaus ua ke nrog zaub tshiab.

Nyob rau hauv xaus

Nyob rau hauv no tsab xov xwm koj yuav nrhiav tau ib tug daim ntawv qhia rau steak nyob rau hauv Fabkis cub, pans thiab Multivarki. Nws tsis yog li ntawd ib qho tseem ceeb uas txawv koj nyiam. Nyob rau hauv txhua rooj plaub, nws yuav tig tawm hluas thiab flavorful thiab satisfying phaj.