Ua noj meatballs nyob rau hauv ib tug creamy ntses

Nyob rau hauv ib tug ntawm telecasts hais yuav ua li cas ua noj lub meatballs nyob rau hauv tus ntses. daim ntawv qhia Kuv nyiam thiab tswm cia nyob rau hauv kuv ua noj ua haus phau ntawv. Los yog tsis muaj mov - lawv yog cov ib tug txais tos qhua nyob rau peb lub rooj. Kev npaj ntawm lub zaub mov tsis siv sij hawm ntau lub sij hawm. Cov ua noj ua haus cov txheej txheem yog yooj yim heev, thiab yuav tsum tau tiv nrog nws txawm lub amateur kws ua zaub mov.

Nws yog noteworthy uas rau no tais haum tsuav nqaij muaj, nyob rau hauv lub qhia tawm cov zaub mov txawv yuav muab ntau yam kev xaiv, nyob qhov twg gravy yog ib qhov tseem ceeb thiab ntaub ntawv zaum kawg saj.

Meatballs nrog qaub kua ntses nyob rau hauv

Rau cov txuj lom, peb yuav tsum tau:
nqaij qaib (tab sis tau nqaij npuas thiab nqaij npuas los yog nyuj) - 700-600 grams;
qij - mus saj thiab muaj siab;
dos - 1 daim;
mov - 300 grams.

Qaib meatballs nyob rau hauv qab zib ntses - ib tug nyiam zaub mov ntawm cov me nyuam. Garnish zoo rau lawv qos yaj ywm, pasta.

Taug. Npaj nqaij, nws yog zoo dua hais tias nws yog ib qho kev ntsuas ntawm roj - Tig lub li ua ke nrog cov hauv paus dos. Decoction ntawm mov nyob rau hauv cov dej nrog ib tug me ntsis ntsev. Congee sib tshuam uake. Tab sis tsis txhob nchuav - koj yuav tsum tau nws tom qab rau tus ntses. Rice tov nrog tsuav nqaij, ntsev, ntxiv rau txuj lom thiab kua txob mus saj. Kom nws tus hluas, ntxiv rau txuj lom ib tug ob peb ib dia lws suav muab tshuaj txhuam los yog yogurt.

Lepim zoo huv si khoom ntawm me me txoj kab uas hla. Collapses nyob rau hauv hmoov los yog breadcrumbs thiab lwm yam kib yias rau ib tug kub roj on ob qho tib si sab kom txog thaum zapechetsya ua kiav txhab.

Npaj cov ntses. Rau nws yuav yuav tsum tau mov broth, 1 khob qaub cream, tau zaub - tshiab carrots thiab tswb kua txob. Tov lub broth nrog qaub cream, ntxiv tws zaub.

Muab meatballs nyob hauv lub yias rovnenko (tsis txhob siv tus txha hniav laus). Sau lub npaj ntses, yuav tsum tau li ib nrab them. Yog hais tias me ntsis ntses, topped nrog dej ntau. Thiab simmer tshaj medium tshav kub rau txog 20 feeb kom txog thaum kev sib tw uas.

Meatballs nyob rau hauv ib tug creamy ntses nrog nceb

Peb yuav tsum tau rau cov txuj lom:

nqaij rau txuj lom - nqaij npuas - 700 grams;
dawb khob cij los sis bun, pre-soaked nyob rau hauv cov mis nyuj -100 grams;
qe - 1 pc.

Rau cov ntses, peb yuav tsum tau li nram qab no cov khoom xyaw:

butter - 100 g;
qhuav qus nceb - 20 grams;
hmoov - 1-1.5 tbsp;
cream - 0.5 liv;
1 me me grated carrots.

Ua ntej npaj lub txuj lom noj tws qhuav nceb, sau nrog dej txias (ces nws kaw lawv) thiab muab tso rau hauv lub quietest hluav taws. Cov tom ntej no 20 feeb los yog li ntawd, raws li ntev raws li lawv muaj tsis zoo thiab tsis tau melted zagusteyut, ua lwm yam kev npaj cov kauj ruam.

Ua noj ua haus av nyuj. Nqaij ntuag rau hauv yooj yim daim thiab scroll nyob rau hauv ib tug nqaij li nrog rau cov soaked mov ua ntej lawm. Dos yuav tsum crumble finely-finely thiab ntxiv mus rau cov nqaij.
Boil lub mov nyob rau hauv salted dej, ib tug me ntsis tsis nqa nws mus txog ntawv. Cia qhov chaw txias thiab sib tov nrog tsuav nqaij. Ntxiv rau tib lub qe, ntsev mus saj, kua txob thiab lwm yam txuj lom. Peb nyem los ntawm ib tug qij xovxwm. Tag nrho horoshenechko do kom txog thaum tus.

Lepim me me khoom thiab ua noj rau ib tug ob peb, kom txog rau thaum lawv npaj txhij. Yog hais tias nyob rau hauv lub microwave, nws yog xya feeb ntawm ntau zog.

Cia peb ntses. Nyob rau hauv ib skillet kub thiab yaj lub butter, ntxiv carrots. Ces cov hmoov nplej thiab tag nrho ua ke Fry. Ces maj mam ncuav ib nyias kwj cream (koj muaj peev xwm mis nyuj), stirring tas li kom tsis txhob nais tau tsim.

Tam sim no koj yuav tsum tau ntxiv rau cov ntses soggy nceb, maj mam muab, stirring tas li. Sim cov ntses thiab, yog tias tsim nyog, ntxiv ntsev tsis tau. Ntxiv ib me ntsis ntawm nutmeg. Peb koom ua ke thiab ua noj rau lwm 15 feeb.

Meatballs nyob rau hauv ib tug creamy ntses

Ib tug highlight ntawm peb ntses ntxiv turmeric. Nws crushed cov keeb kwm ntawm cov nroj tsuag nrog ci daj. Turmeric tau tuaj rau peb los ntawm Is Nrias teb. Nws muaj nws ntxiv thiab rau mov, thiab zaub, thiab ntau yam ntawm kua zaub, kua ntsw - ua lub txawv txawv saj thiab rau lub tshaaj ntawm tus yam ntxwv daj xim. Turmeric kuj yog siv nyob rau hauv ci, uas muab lub tiav lawm cov khoom ib tug zoo nkauj golden xim. Cia nws nyob rau hauv ib tug kaw airtight thawv, yog li ntawd nws tsis poob tsw.

Rau no daim ntawv qhia, peb yuav tsum tau:

250 g ntawm tiav txuj lom;
1 lub taub hau dos;
2 boiled qos yaj ywm;
40-50 g butter;
15 g hmoov;
250 ml ntawm cov broth rau nqaij;
250 ml cream.

Mus ua noj lub meatballs nyob rau hauv ib tug creamy ntses, yaj lub butter nyob rau hauv ib pab yias roj. Ces maj mam ntxiv cov hmoov nplej thiab ib tug pinch ntawm turmeric. Stirring tas li, ncuav lub broth nyob rau hauv me me. Tsis siv ceev xwmphem stirring, muab ib tug me ntsis haus. Thaum tus ntses thickens zoo, ncuav mus rau hauv nws lub qab zib, ib tug me ntsis ntsev thiab boil ntxiv.

Nyias passeruem dos nyob rau hauv ib tug me me npaum li cas ntawm cov zaub roj kom txog thaum pob tshab. Thaum kib dos, tsuav tau ib tug qos puree. Tom qab ntawd muab lub qos yaj ywm mus rau ib dia ntawm breadcrumbs thiab ib tug me ntsis dej. Qos yaj ywm, kib dos, sib tov nrog tsuav nqaij. Txawm muab ib tug me ntsis ntawm qab zib kua txob.

Siv ob khoom qab zib diav, soaked nyob rau hauv dej txias, yuav tsim cov hlaws dai paniruem nyob rau hauv hmoov thiab Fry nyob rau hauv ib cov roj nyob rau hauv tag nrho cov sab.
Meatballs nyob rau hauv qab zib ntses yog npaj txhij, pab nws nyob rau hauv lub rooj nrog ib tug sab zaub mov. Lawv yog tshwj xeeb yog zoo qos yaj ywm thiab zaub xam lav.