Yuav ua li cas mus ua noj cw

Qhov no qab thiab heev pheej yig khoom no yog cw, zoo li ntau heev. Ib txhia ntawm peb nyiam lub nqaij ntawm cov tsiaj, tab sis rau lwm tus neeg muaj yog tsis muaj dab tsi zoo dua lub hiav txwv creatures. Yog hais tias koj muaj peev xwm nqa nws mus rau lub thib ob pab pawg neeg, hauv daim ntawv qhia yuav ua li cas ua noj cws rau koj.

Xaiv cw

Yuav ua li cas koj puas paub yog dab tsi khov cw yog zoo, thiab dab tsi zoo dua tsis mus rau kos nws cov xim? Cw yuav tsum tau muaj ib tug ci ntsa iab plhaub, tib xim thiab curly tus Tsov tus tw. Cw raug muab faib ua ob lub ntsiab hom: dej sov (muaj koob muaj npe thiab tsov) thiab dej txias (Atlantic). Nyob rau qhov luaj li cas ntawm tus mob khaub thuas-sov-tsawg npaum li cas lawv "cov kwv tij", tab sis nws yog ntseeg hais tias lawv cov nqaij yog ntau npaum li cas pab tau.

Lub muaj zog lub twisted tus Tsov tus tw ntawm cov cw, tus me tus nqi ntawm lub sij hawm nws nteg ua ntej kom khov. Tab sis qhov no daim ntawv qhia yog suited tsuas yog rau cov me me txias-dej cw. Loj zoo, vim hais tias ntawm lawv cov qauv, yeej tsis muaj ib tug nkhaus tus Tsov tus tw.

Yog hais tias koj pom nais ntawm daus nyob rau hauv lub pob los yog daj ntseg me ntsis rau ntawm lub plhaub, koj yuav tsum paub: cov cw twb khaws cia nyob rau hauv yuam cai ntawm lub thermal regime. Uas yuav tsum tau tsis txhob hem koj yog ib tug ntsuab lub taub hau. Qhov no tshwm sim nyob rau hauv cov tib neeg uas noj ib tug tshwj xeeb zoo ntawm plankton. Yog hais tias lub taub hau yog xim av, nws yog feem ntau zoo: nws txhais tau tias cw cev xeeb tub, thiab nws cev nqaij daim tawv yuav ntau lub sij hawm ntau pab tau.

Yuav ua li cas mus ua noj cw

Cia li rhaub!

Pib nrog hais tias Boil dej nyob hauv lub yias. Ua ntej no, nws yog tsim nyog los ntxiv fennel, cloves, dub kua txob thiab ib nrab ib tug txiv qaub. Nyob rau hauv tas li ntawd, cov dej muaj peev xwm muab ib tug ob peb ib dia lws suav muab tshuaj txhuam thiab ib lub taub hau ntawm qej.

Thaum cov dej los rau ib tug boil nrog cov khoom xyaw, koj yuav poob pw tsaug zog nyob rau hauv nws cw. Cia lawv Prokip tsib feeb, tom qab uas, flavorful cw yuav tsum tau npaj rau siv.

peb ua barbecue

Yog hais tias siav cw daim ntawv qhia saum toj no rau koj thiab boring thiab banal, yuav noj skewers ntawm cw.

Koj yuav tsum tau:

- 1 kg ntawm prawns;

- ib tug ob peb sprigs ntawm rosemary;

- txiv roj roj;

- ntsev;

- clove ntawm qej;

- 1 txiv qaub;

- kua txob.

Kev npaj:

Koj tsis paub yuav ua li cas ua noj cw? Pib nrog lub fact tias lub kua muag tawm tag nrho cov nplooj los ntawm rosemary, ntxuav lawv, qhuav thiab finely chop. Nyem qej clove. Tam sim no koj yog npaj txhij mus rau noj lub marinade: Mix lub kua txiv ntawm qej, rosemary thiab plaub dia roj. Ntxuav lub cw, muab tso rau lawv nyob rau hauv lub marinade, lub caij nrog ntsev thiab kua txob. Rau ib ob peb teev nyob rau hauv lub fridge.

Muab cov cws rau skewers, tag nrho cov kib rau 5 feeb. Ces sprinkle nrog txiv qaub kua txiv. Tag nrho cov skewers ntawm cw daim ntawv qhia yog yooj yim heev, npaj txhij!

Cw ntses

Heev hlub los ntawm ntau daim ntawv qhia "cw kua".

Rau nws cov kev npaj yuav tsum tau:

- 1 kg cw;

- 100 g butter;

- 4 cloves ntawm qej;

- zaub txhwb qaib;

- kua hmoov thiab dub kua txob;

- ntsev.

Kev npaj:

Muab cw nyob rau hauv boiling dej, ntsev thiab coj mus rau rhaub. Tom qab ntawd boil rau kwv yees li ntawm 10 feeb, ces txias thiab huv si los ntawm lub plhaub.

Tom ntej no, finely chop lub qej thiab muab tso rau hauv lub lauj kaub, uas yog twb sov butter. Maj mam kib nws, ntxiv yav tas los npaj cw, ncuav nyob rau hauv lub qab zib thiab ua noj nws tag nrho rau 2 feeb. Tom qab ntawd muab lub cw rau lub phaj.

Yog li, nyob rau hauv ib pab yias koj yuav muaj ib tug creamy ntses. Ntxiv rau cov liab thiab dub kua txob, ntsev thiab finely tws parsley. Kom meej meej sib tov tag nrho thiab ces nyob rau hauv lwm kib yias txog 3 feeb.

Rov qab mus rau hauv lub cw rau lub lauj kaub, mayhem feeb, muab tso rau hauv ib tug platter thiab pab.

Tam sim no uas koj paub yuav ua li cas ua noj cw, thiab muaj peev xwm los thov ua koj tsev neeg no zoo kawg nkaus lub tais uas cia li muaj rau lawv los! Txaus siab rau koj noj mov thiab tsis txhob ntshai mus xyaum ua tej yam!