Yuav ua li cas mus ua noj ib tug os nyob rau hauv multivarka: ib kauj ruam yog kauj ruam daim ntawv qhia

Yuav ua li cas mus ua noj ib tug os nyob rau hauv multivarka li hais tias nws muab mos mos, tus hluas thiab kev sib tw? Lo lus nug no yog tshwj xeeb yog txaus siab nyob rau hauv cov neeg uas muaj heev fond sawv cev zoo ntawm cov nqaij, tab sis yog ntshai noj nws vim hais tias ntawm tus nruj ntawm cov fibers. Xwb, lub os yuav tsum tau siav rau ib tug ntev lub sij hawm, pub kom nws yuav "roj hmab". Nyob rau hauv multivarka yog ntshaw nqaij stew nyob rau hauv lub tsim nyog hom rau tsawg kawg 60 feeb. Tiam sis ua ntej tej yam uas ua ntej.

Yuav ua li cas mus ua noj ib tug os nyob rau hauv multivarka nrog zaub

Tsim nyog cov khoom xyaw:

• allspice dub - 3 schepotochki;
• os khov (dua li coj brisket los yog tus ncej, raws li muaj ib tug ntau ntawm cov nqaij) - 500 g;
• ntau tshiab dos - 2 pcs.;
• zaub txhwb qaib, dill - ib nrab ntawm cov nqaj;
• loj tshiab carrots - 1 pc.;
• tshiab qos yaj ywm loj - 4-6 pcs.;
• ntsev me me - ¾ cov khoom qab zib yeem;
• qij loj - 2 cloves;
• lim cov dej haus - nyob rau hauv nws cov tib tug yam.

Ua ntawm cov nqaij

Ua ntej koj yuav noj cov os nyob rau hauv multivarka yuav tsum ua tib zoo lis lub ntsiab muaj. Ua li no, koj yuav tsum yuav ib tug mis feem ntawm nqaij qaib (los yog ncej), nws yog zoo ntxuav, ntxuav ntawm cov pob txha thiab daim tawv nqaij (txwv tsis pub tus tais yuav dhau bold), thiab ces txiav mus rau hauv daim me me.

Zaub ua

Yuav kom to taub yuav ua li cas npaj os multivarka hearty thiab cua, nws yog tsim nyog los xav txog dab tsi nws yuav tsum tau ua ke thiaj li qab nqaij. Peb txiav txim siab los siv rau qhov no tais xwb yooj yim thiab pheej yig zaub. Yog li, nws yog tsim nyog los ntxuav thiab ntxuav lub cov tub ntxhais tubers, ib tug loj zaub ntug hauv paus thiab ib ob peb ntawm qhov muag teev. Tom ntej no, lawv xav tau ib tug medium-qhov loj qhov chop nrog zaub txhwb qaib thiab dill.

Yuav ua li cas mus ua noj ib tug os nyob rau hauv multivarka: Thaum tshav kub kub kev kho mob

Ua ntej ua xws li ib tug noj mov, nco ntsoov yuav tsum nco ntsoov hais tias cov ua noj ua haus cov nqaij thiab zaub nyob rau hauv ib chav ua noj ntaus ntawv txawv ho. Yog hais tias lub os yog tsim nyog los tswj kwv yees li 60-70 feeb, lub qos yaj ywm mos mos twb tom qab ib nrab ib teev. Nyob rau hauv no hais txog, qhov yuav tsum tau multivarku ntej muab tso rau nqaij. Nws yuav tsum tau ib tug zoo tsw nrog ntsev, kua txob thiab tej seasoning thiab ncuav nws ib khob ntawm cov dej haus 1.5. Tom qab no, tus ntaus ntawv yuav tsum tau muab tso rau hauv lub extinguishing hom rau 30 feeb.

Thaum lub sij hawm tas sij hawm, qhib multivarku, sib tov rau daim ntawm cov nqaij, thiab ces ncuav rau lawv shredded dos, qos yaj ywm tubers thiab carrots. Yog hais tias tsim nyog, lub tais yuav ua tau ntxiv tsw qab rau txuj lom, raws li zoo li ib co dej ntxiv. Tom ntej no, lub timer ntaus koj xav rau nruab lwm 30-40 feeb. Thaum kawm tiav ntawm cov nqaij thiab zaub yuav tsum tau tov, ntxiv mus rau lawv tshiab tshuaj ntsuab thiab grated qej, thiab ces kis tau rau daim hlau.

Yog noj rau hmo

Mos nyuj nyoos os nyob rau hauv multivarka nrog zaub tau txais kev pab mus rau lub rooj tsuas yog thaum kub. Tej uas muaj ntxhiab tais diav nrog ib tug nplua nuj broth yog pom zoo kom muaj ib tug tshiab nplej, ntsim ketchup los yog lws suav ntses, thiab ib tug nyias ntawm dib, tau cov txiv ntseej, dos thiab txiv lws suav. Bon Appetit!