Qaib gizzards, kib nrog dos: ob peb variations ntawm cov tais diav

Plab qaib kib nrog dos - flavorful thiab satisfying phaj. Ntawm no yog ib co zaub mov txawv nrog txawv cov khoom xyaw. Xaiv cov kev xaiv - thiab koj nyob nraum npaj mus ua noj. Qhov loj tshaj plaws - kom ua raws li cov lus qhia. Thiab ces txhua yam yuav tig tawm nyob rau hauv qhov zoo tshaj plaws txoj kev.

Plab qaib kib (dos) nyob rau hauv multivarka

Tsim nyog cov khoom xyaw:

• 50 ml mayonnaise;
• nruab nrab dos;
• Rev ntawm dill;
• Qej - ib tug ob peb cloves;
• qos yaj ywm - 0.5 kg;
• txuj lom;
• 300 g ntawm nqaij qaib plab (hau);
• 30 ml ntawm cov refined roj.

Tswv yim ib feem:

1. Dhas lub qos yaj ywm. Tag nrho cov tubers meej ntxuav. Txiav rau hauv loj daim. Tau rau lub purification ntawm dos thiab qej. Ob zom riam.
2. Tig multivarku. Los ntawm cov ntawv qhia zaub mov, thiab khiav hom yog "Kub" los yog "ci". Pouring roj nyob rau hauv lub tais nyob rau hauv cov yam kom muaj nuj nqis. Sai li sai tau raws li nws yog ib tug me ntsis mob, muab lub qos yaj ywm. Nco ntsoov kaw lub hau. Qos yaj ywm daim yuav tsum tau npaj rau ib nrab ib teev. Lawv yuav tsum tig tshaj txhua txhua 5-7 feeb.
3. Nyob rau hauv lub tais rau ntxiv qos thiab dos pre-siav bellies. Nyob rau hauv cov ntaub ntawv no, lub hau yuav tsis raug kaw. Kib cov khoom xyaw mus soften lub dos. Tom qab ntawd peb xa mus rau tws qej. Lub caij nrog ntsev. Ntxiv nyiam txuj lom. Ncuav mayonnaise. Do. Multivarku txhais mus rau lwm hom - "extinguishing". Lub tais yuav tsum npaj kom txhij rau lwm 15 feeb nrog lub hau kaw. Plab qaib kib (dos thiab qos) faib rau cov phiaj, tawg tws dill. Peb xav koj txhua yam bon appétit!

Fried qaib gizzards (nrog dos nyob rau hauv qaub kua) daim ntawv qhia nrog ib tug yees duab

Khoom noj khoom haus teeb:

• 1 tbsp. l. hmoov thiab mayonnaise;
• nruab nrab ntug hauv paus;
• txuj lom;
• 1 kg ntawm nqaij qaib plab;
• dos - 2 pcs.;
• me ntsis ua neeg dawb huv roj;
• qaub cream - 2 tbsp. l.

Cov lus qhia rau kev npaj

Kauj ruam № 1. Txij thaum ntawd los peb pib? Qaib gizzards tawm ntawm lub pob, ntxuav nrog dej thiab lim los ntawm lub films. Txiav rau hauv daim (nruab nrab). Peb xa lawv mus rau lub lauj kaub. Ua rau 30-40 feeb.

Kauj ruam tooj 2. Nyo hau tsham thiab grind. Ib tug zaub ntug hauv paus yog dhau los ntawm ib tug loj grater.

Kauj ruam tooj 3. Nyob rau hauv ib tug rhuab lauj kaub muab tso rau lub dos slices. Fry siv butter. Tom qab ib tug ob peb feeb ntxiv grated carrots. Ces nteg tawm lub nqaij qaib gizzards. Nyob rau hauv ib pab yias ncuav ib me ntsis broth. Peb tos kom txog thaum lub kub point.

Kauj ruam tooj 4. Nws tseem mus muab tso rau hauv lub tais qaub cream, mayonnaise thiab txuj lom. Lub caij nrog ntsev. Do. Timed rau 2-3 feeb. Ces ntxiv hmoov. Txawm hais tias nws yog tsis tsim nyog. Fried qaib gizzards (nrog dos nyob rau hauv qaub kua) npaj ua hauj lwm rau thiab ntxiv siv. Raws li ib tug garnish rau no tais yuav nplua hau mov, cov nplej zom thiab zom qos yaj ywm.

yooj yim daim ntawv qhia

Daim ntawv teev cov khoom:

• kua ntses - 2 tbsp. l.;
• 250 g ntawm dos (dos);
• 5 qej cloves;
• 1 kg ntawm nqaij qaib plab;
• txuj lom.

Kev npaj:

1. Peb pib nrog cov ua ntawm lub ntsiab muaj - stomachs. Ntxuav rau lawv los ntawm cov zaj duab xis, ntxuav nyob rau hauv khiav dej. Noj nyob rau hauv ib tug me ntsis salted dej. Nws yuav siv sij hawm tsis ntau tshaj li 30-40 feeb. Peb hloov lub plab phaj. Thaum lawv tau txias me ntsis, txiav mus rau hauv daim.
2. Nyob rau hauv ib saucepan xa tws dos. Fry, siv ib tug tsawg kawg nkaus ntawm cov roj. Ntxiv tws qej nrog ib tug riam. Do. Nyob rau hauv ib lub khob ntawm cov dej yaj bouillon lub voos xwmfab. Ces ncuav nws mus rau hauv ib saucepan.
3. Peb tais yuav tsum simmer rau ib tug me ntsis. Tam sim no koj yuav tau sau rau daim ntawm nqaij qaib gizzards. Timed rau 10 feeb. Yuav ua li cas npaum li cas lub sij hawm yuav txaus mus xyuas kom meej tias cov khoom xyaw zoo extinguished. Qhov kawg ntawm ua noj ua haus cov txheej txheem nyob rau hauv ib saucepan ncuav kua ntses nyob rau hauv txoj cai kom muaj nuj nqis. Neeg nyiam heev ntawm ntsim khoom noj yuav tau ntxiv qej. Qhov loj tshaj plaws nyob rau hauv cov ntaub ntawv no - tsis txhob sib zog heev nws. Lub tais yuav tsum stew rau 10 feeb nrog lub hau kaw. Fried qaib gizzards, dos, tau tus hluas thiab appetizing. Saj qhov zoo tshaj ntawm cov tais diav yuav txaus siab rau koj tsev neeg.

Nyob rau hauv xaus

Plab qaib kib nrog dos - Great nyiaj txiag noj su los yog noj hmo. Koj tsis tas yuav tsum loj noj khoom thiab leisure lub sij hawm.