Yuav ua li cas mus dib qaub dib las nyob rau hauv ntau txoj kev

Crunchy zaub, tshiab, tab sis solenenkie - cia li ib tug amazing appetizer. Cov qhob las dib tas yuav tshwm sim nyob rau hauv lub caij ntuj sov yuav luag txhua txhua lub tsev. Lawv muab nrog yuav luag txhua lub tais, lawv muaj peev xwm txawm yuav pom nyob ntawm cov nyiaj so koobtsheej lub rooj. Tsev Cog Khoom dib, uas yuav yuav nyob rau hauv tej khw nyob rau hauv lub caij ntuj no, thaum salting kuj tau heev six, tab sis tshiab, plucked ncaj ntawm lub vaj thiab ces siav, nws yog ib qhov nyuaj kom phim tag nrho cov tib.

Yuav ua li cas mus dib qaub salted dib classical txoj kev

Koj yuav tsum muaj cov zaub, tshuaj ntsuab, qej, ntsev thiab dej. Tus mob thawj ntawm kev kawm tau zoo - txoj cai xaiv rau pickling dib. Lawv yuav tsum kwv yees li sib npaug zos nyob rau hauv loj, ntxau thiab tsaus ntsuab xim. Nws yog qhov zoo tshaj plaws los mus sau lawv nyob rau hauv thaum sawv ntxov, ua ntej lub hnub tau muaj lub sij hawm mus rau qhuav txaj. Ntxuav los yog muab tsau cov zaub nyob rau hauv dej txias rau ib tug ob peb teev. Yuav kom npaj salted dib nyob rau hauv tsev, koj yuav tsum coj ib khob los txha hniav laus lub tais. Tus txha hniav laus yuav tsum tsis txhob yuav puas ntsoog, txwv tsis pub cov zaub yuav oxidize. Qhov loj tshaj plaws - ua tsis ntsev nyob rau hauv lub txhuas lub tais li oxide yooj yim poob tawm ntawm cov tais diav nyob rau hauv cov khoom siv. Yog li ntawd, muab tso rau hauv qab ntawm lub thawv tws qej, allspice, tshiab tshuaj ntsuab. Tej zaum koj yuav xav tau ntxiv lws suav nplooj, ntoo qhib los yog dib qaub, dib mus rau ib tug tshwj xeeb crispy thiab fragrant.

Nws yog lub sij hawm yuav tawm mus rau kev npaj zaub. Ua tib zoo luas lub tswv yim - ces tus tais yog siav sai. Yog hais tias koj muaj lub sij hawm thiab siab ntev, koj yuav tau chob txhua rab koob. Tightly tau ntim rau hauv ib lub thawv, tsis txhob de, thiab npaj lub brine. Rhaub nws (2 tbsp. L. Ntawm ntsev ib liter ntawm dej). Ncuav no sib tov ntawm dib, sai li sai raws li nws cools down ib tug me ntsis. Tus ntawd yog nws, tam sim no koj paub yuav ua li cas Pickle salted dib. Nws tseem mus tos rau hnub ntawd - thiab koj yuav txaus siab rau cov kev tshwm sim. Crispy thiab savory khoom noj txom ncauj npaj.

Yuav ua li cas sai sai Pickle salted dib

Yog hais tias koj tos ib hnub twg koj tsis xav kom, muaj ib cov tshuaj. Siv ib tug dib nrog ib tug nyias daim tawv nqaij, me me, haum thiab tsev xog paj. Siv cov yas ntim los yog ib khob hub nrog ib tug hau rau hauv cov kev npaj ntawm no tsab uas muaj ntxhiab thiab cua noj khoom txom ncauj. Tom qab ntawm lub zaub mov qhov chaw tws tshiab tshuaj ntsuab, ib co tws qej cloves, Peppercorns. Dib hlais raws los yog quarters (nyob ntawm seb lawv loj) thiab hloov mus rau ib lub tais. Generously ntsev thiab kaw lub hau. Txaus co rau lub thawv los yog ntim rau hauv ib qho kev npliag kua txiv thiab soaked nyob rau hauv ntsev tusyees. Tom qab tsib feeb, lub brine tsim los ntawm cov kua txiv ntawm tshuaj ntsuab, zaub thiab ntsev. Cia phaj nyob rau ntawm chav tsev kub rau ib teev, los yog tsuas yog co rau txog 20 feeb. Nws tseem xwb ces yaug lub dib, tau tshem ntawm tshaj ntsev. Lub tais yog npaj txhij, koj muaj peev xwm pab nws nyob rau hauv lub rooj.

Tam sim no uas koj paub yuav ua li cas Pickle dib las sai li sai tau, thiab yuav tsum tau mus ua surprise no tais txawm surprise qhua. Ntawm cov hoob kawm, tus classic daim ntawv qhia kuaj rau tiam, thiab tsim nyog hwm, tab sis kuj yog ib tug ceev ceev txoj kev zam zoo tau thiab tsis disappointing saj.