Nyiam daim ntawv qhia rau nqaij npuas ribs

Tag nrho cov tais diav ntawm nqaij npuas tav tau fragrant thiab qab, txawm lub novice hluas nkauj. Raws li kuv pog tau hais rau kuv, qhov tseem ceeb tshaj plaws yog kom xaiv tau cov tav tav, ces cov tais ntawm lawv yuav coj kev zoo siab thiab kev lom zem. Nws yog ib qho tseem ceeb tias cov nqaij yog tshiab, me ntsis nrog roj, tsis leem ntawm cov pob txha. Nws yog qhov zoo tshaj rau noj ib lub txiv neeb uas muaj roj tsawg. Lwm yam secrets ntawm pog - ntxiv contrasting seasonings (zib ntab, qej thiab mustard) rau nqaij thiab tsawg kub thaum lub caij ua noj

Kuv mam li qhia koj daim ntawv qhia rau cov nqaij npuas kib, uas kuv nco txog thaum me nyuam yaus. Pog npaj rau lawv ib txwm nrog ib daim ntaub loj, thiab muab txiav rau hauv ib daim ntawv npaj ua tiav. Nyob rau hauv ib tug loj cam khwb cia hlau on ib tug Lavxias teb sab qhov cub, nws boiled ib piece ntawm nqaij sawb ib nrab ib teev. Tom qab ntawd nws coj cov nqaij tawm ntawm lub cauldron, smeared nws nrog sauce ntawm hauv tsev cream, zib mu thiab mustard.

Yog li ntawd cia nqaij npuas tav rau las rau 2 teev. Tom qab ntawd nws poured nyob rau hauv hmoov nrog ntsev thiab kua txob, pw nws tag nrho nrog ib tug piece on ib daim ntawv ci nrog zaub roj thiab muab tso rau hauv lub qhov cub rau 1.5 teev. Lub cua sov nyob rau hauv lub qhov cub txias cia maj, yog li ntawd cov nqaij twb browned, tab sis nws yeej tsis hlawv. Qhov kawg ntawm kev ua noj, tus pog pierced cov nqaij nrog ib tug nkhaus ze ntawm tus pob txha los txiav txim nws txoj kev npaj txhij thiab sprinkled nrog tws qej thiab tshuaj ntsuab rau saum. Ntawm lub rooj ua hauj lwm rau ntawm lub tais loj.

Yuav kom nqaij nyob rau hauv lub caij ntuj sov, kuv pog npaj ib tug zaub xam lav ntawm apples, carrots thiab cabbage, thiab nyob rau hauv lub caij ntuj no nws pab sauerkraut. Hluas fatty fragrant pieces ntawm nqaij npuas tav peb tau noj ncaj nrog peb cov tes. Ua ke nrog fatty nqaij thiab cabbage pub thiab satiety noj, thiab tsis raug kev txom nyem ces hws los ntawm mob plab.

Babushkin daim ntawv qhia rau cov nqaij npuas qaib feem ntau yog siv los ntawm kuv cov ntxhais rau lub rooj festive. Tsuas yog npaj nws mus rau hauv ib qho hluav taws xob qhov cub nyob rau ntawm lub 160 degrees rau ob teev. Thiab broth yog siv rau ntses rau nqaij thiab thawj chav kawm.

Niaj hnub nimno niam tsev ua noj tus ntses rau cov nqaij siv dawb wine, kua ntses, mayonnaise, qaub cream, freshly squeezed kua txiv kab ntxwv thiab ntau yam txuj lom: kua, qhiav, noob hnav, paprika, sage, rosemary thiab thyme.

Kev npaj ntawm nqaij npuas tav yuav siv sij hawm thiab saib xyuas, tsis pub fuss thiab maj. Yuav kom tau txais ib qho kua thiab qab ntsim ntawm cov nqaij npuas thiab cov nqaij npuas qab, nws tseem ceeb thaum lub caij ua noj kom tas li thiab ua rau cov ntsev nqaij, ncuav cov kab hauv ib lub lauj kaub tais diav, ntxiv cov dej thaum nws npau.

Nqaij npuas yuav tau ci rau hauv qhov cub kom crispy ruddy crust, los yog tuaj yeem stewed nyob rau hauv ib lub lauj kaub tob frying los yog cauldron nrog txiv apples thiab cov noob. Ntawm no, koj muaj peev xwm npaj tau ib qho kev sib tw thiab muaj kua dej nrog zaub. Daim ntawv qhia niaj hnub no rau cov nqaij npuas rib pom zoo tias koj yuav tsum faib cov me nyuam me thiab muab lawv tso rau hauv qab lub cauldron los yog lub scallops. Nqaij tau sai ntsev thiab ntxiv tag nrho cov txuj lom. From saum toj no muab txiv lws suav, carrots thiab dos txiav mus rau hauv ib ncig. To top txheej ntawm loj pieces ntawm qos yaj ywm.

Ntxiv cov dej qab ntsev los yog ua dej npau (mus rau nruab nrab), ntsev thiab txuj lom, thiab muab tso rau hauv qhov cub rau 1.5 teev ntawm qhov kub tsis tshaj 170 degrees. Ntxiv nrog rau stew, koj muaj peev xwm noj ib lub roasts nrog nceb thiab zaub.

Muaj ntau tus neeg muaj lawv daim ntawv qhia rau cov nqaij npuas qaib, yog li cov neeg Mis Kas noj lawv hauv cov hniav nyiaj hniav kub, cov neeg tsis nyiam ntawm Norman nyiam zaub mov ci nrog cov kua ntses rau Christmas.

Amazing nyob rau hauv kev zoo nkauj, aroma thiab saj, ib tug zaub mov los ntawm nqaij npuas ribs yuav npaj rau tshwj xeeb zaus. Rau qhov no, peb yuav tsum tau siv ib tug loj thiab txawm piece ntawm loin (2 kg), ua txiav rau hauv daim ntawv ntawm lozenges los yog squares ntawm nqaij. Nyob rau hauv ib qho saucepan, boil sauce los ntawm boiled npias (ib nrab ntawm ib lub raj mis), lws suav muab tshuaj txhuam (150 g), adzhika, kua thiab soy sauce, qej, zib mu thiab paprika. Cov ntses yuav tsum tau siav rau 5 feeb, tom qab ntawd npog nws nrog nqaij npuas ntawm txhua sab, thiab ncuav ib nrab ntawm cov ntses mus rau hauv qab ntawm lub khob ci thiab muab tso rau hauv lub tub yees rau ib hnub rau pickling.

Nyob rau hauv thaum sawv ntxov, koj yuav tsum tau boil lub taum multicolored, Fry lub pieces ntawm taub dag nyob rau hauv cov roj, muab tso rau hauv ib lub tais, ntxiv fragrant tshuaj ntsuab: rosemary, Mint, thyme thiab qej, ncuav dej thiab muab tso rau hauv qab txee nyob rau hauv qhov cub. Muab ib daim ntawm lub txee rau saum grate. Nws yuav tsum tau ntsaws pa nrog cov ntses. Thaum lub sij hawm ua noj, rog thiab kua txiv hmab txiv ntoo yuav hlauv ntawm cov nqaij mus rau zaub nyob hauv qab.

Nyob rau thaum xaus ntawm ua noj nws yog tsim nyog los tshem tawm twigs ntawm ntsim tshuaj ntsuab, txheej cov nqaij nrog pieces ntawm lub taub dag thiab coj nws mus rau kev npaj rau lwm 5 feeb. On ib tug loj zaub mov muab nqaij, ib ncig nws muab ci pieces ntawm taub dag thiab muaj tsos zoo nkauj, decorate nrog me me twigs ntawm tshiab zaub.

Cov zaub mov ntawm cov kab qhwv yuav tsis pub leej twg tsis tuaj yeem. Lawv yuav tag nrho cov nyiam cov khaub ncaws tiag, cov neeg ua noj qab haus huv, thiab cov me nyuam yaus uas tsuas pom cov zaub mov txawv ntawm cov neeg laus noj zaub mov.